我 很 喜 歡 上 三 叔 的 家 吃 飯 ， 三 嬸 做 的 菜 ， 無 懈 可 擊 。

一 尾 廉 價 鯇 魚 ， 清 蒸 出 來 也 鮮 味 無 比 。

「 究 竟 是 甚 麼 秘 訣 ？ 」 這 夜 我 邊 吃 邊 問 。

三 叔 代 答 ： 「 就 是 下 一 點 點 味 精 ， 然 後 告 訴 你 沒 有 下 味 精 。 」

「 亂 說 甚 麼 ！ 」 三 嬸 喝 道 。

對 著 兩 老 ， 我 分 不 出 哪 人 說 真 話 。

 嬸 選 用 的 餐 具 都 是 上 等 貨 ， 纖 薄 通 透 的 白 瓷 碗 ，

盛 家 鄉 絲 苗 ， 吃 起 來 份 外 香 甜 ，

「 三 嬸 ， 」 我 又 問 ： 「 你 平 日 頗 節 儉 ， 為 甚 麼 會 買 這 些 餐 具 ？ 」

「 都 是 你 三 叔 買 的 。 」 她 答 道 。

 可 奇 了 ， 三 叔 是 個 不 重 細 節 的 人 ，

為 何 肯 花 錢 買 高 級 餐 具 ？

我 問 他 ， 他 支 吾 以 對，

飯 後 ， 三 嬸 走 進 廚 房 切 水 果 ，

三 叔 才 悄 悄 說 ： 「 這 些 餐 具 ， 是 我 過 去 十 年 最 精 明 的 投 資 。 」

「 甚 麼 意 思 ？ 」 我 不 明 白 。

「 我 一 向 粗 心 大 意 ， 」 三 叔 笑 道 ：

 「 自 從 買 了 這 批 名 貴 餐 具 ， 你 三 嬸 再 沒 有 叫 我 洗 碗 。 」