網主Annie 煮的菜

咖哩雞

 斷食 

最近在報章和雜誌上都不難看到有關「斷食」的文章。第一次看到時,心裡頓時一個大問號,不吃東西,會死的嗎?細看之下,有部份也認同其中的說法,不妨和大家討論討論。

哈哈!您見過這麼大的雞腿嗎?

斷食的意思是在一段時間內不吃東西,只飲用蔬果汁,讓消化系統、肝臟及其他器官得以休息。現今我們生活在高科技的年代,環境污染,食物基因改造,人類愈來愈偏離大自然的法則,追逐文明進化所衍生出來的瘋牛症、禽流感、豬蹄症←哈哈,大概是這樣,水銀深水石班,雪卡毒珊瑚魚,重金屬蝦頭,啃骨基的沒毛改造基因白種雞,聽來也教人打哆嗦 (冷震),您還有胃口吃嗎?長久以來,其實體內累積了不少廢物與毒素,甚麼毒素?那張「重金屬中毒表」密密麻麻的字,水蛇春那麼長,猜想您也不想看,但如果想... 也可以 e-mail 給您。

金銀蛋浸現菜

不知您們有否留意,當生病時,大多是沒有胃口,不想吃東西。原來動物界中,倘若病了,您試想想牠會否自己走去看醫生?牠們只是找一所安靜的地方,完全放鬆、休息、不吃 東西只喝水的方法,來度過病痛時刻,直到痊癒康復,這就是動物界的斷食;植物界也有著四時運行──春生、夏長、秋收、冬藏,大地得以生生不息,關鍵是循著週期性的冬藏、冬眠來孕育萬物,這是植物的斷食;唯獨是萬物之靈的人類,撇開日常工作的緊張,生病的時候,仍然要繼續拚命工作,小孩子也不放過,發燒、嘔吐、拉肚子... 也要上學去,如果遇著考試,溫完習,考完試才入急症室,絕對沒有誇大。於是,就研製了服後不會昏昏欲睡的藥物來,一於成全那些人,做死方罷休。

椒盬魷魚

您相信斷食是一帖萬病良方、排毒妙藥嗎?我個人一向的作風是採取中庸之道,所以甚麼事物也好,不該盲從附和,過於沉迷,但聽聽專家的見解也無妨,但我總覺得愈專家,言論就愈偏激,對嘛?

以下是姜淑惠師其中的撰文:
『人體內的毒素,略分為水溶性與脂溶性,水溶性容易排泄處理,脂溶性毒素與體內組織間的油脂做堅實的結合,非常不易釋放。生活中的農藥、毒物、藥物固結體內,癌病的罹患率驟增,腎臟衰竭,人口比率驟升,都無法用現行的方法來診治。透過合理的斷食,可以有效率的、安全的、快速的自我燃燒廢物,釋放埋藏深處的毒素,淨化身心。

油浸筍殼魚

斷食方法:

宿便素毒積於自身,引毒、排毒本是自家之事,妥善的事前準備可從每天三餐的減量、簡化、素食化、生食化、半流質化,進而省去晚餐,再則早餐簡化,達到一日中可以用蔬果或米湯維持日常生活,則可以進入二日以上至七日的蔬果汁或佐以米湯的斷食法。這種安全的斷食法,不妨礙日用工作生活。每週如果能施行二日,或每日持續執行減食,斷晚食,假以時日,自然體能大進,沉疾舊病改善,此乃方便安全又自在的斷食法。』

拿手的釀蛋角

有些文章說早餐是一日之中最重要的一餐,天生聽話的我便改變生活習慣,由不吃早餐改為吃豐富早餐,還要每天早起半小時,弄豐富的早餐強迫孩子們進食,唔... 一定很有益了,還不快高長大?誰不知專家又改變了口風,說今時今日,以為一日三餐是天經地義的事,其實是錯誤的觀念,是違反科學事實。

滷水肉

人的身體正如動物的身體一樣,並不需要餐餐食飽。有時沒有東西落肚,對身體毫無傷害。相反,若果身體未好好準備接受食物,勉強進食,不但不吸收,反而受到損害。這是因為人體的消化系統大受情緒所影響,我們在疲倦的時候、心情緊張低落的時候、生病的時候,體內的分泌完全反常,倘若有食物進入消化道,會滯留其中,變成有毒物質。所以趕著上班、累得要死、作戰之前,都應該只吃一點點易於消化的食物,甚至只喝清水。

脆肉瓜木耳百合炒瘦肉

現今社會,還有甚麼時候不是趕著時間、心情緊張低落、累得要死、作戰姿態... 就連晚上孩子做開口夢也說著:「我默書不合格呀。」老公說著:「明天入甚麼甚麼貨...」如此一來,聽專家說,不就是可以省下一大筆買菜錢,哈哈!

芙蓉蛋

斷食排走心靈的毒素

原來人是一個整體的有機體(holistic organism),同時具備生理、智性、社交、情緒、靈性等層面。凡是其中一個層面出現變化,必然產生連鎖反應,影響到其他每一個層面。以斷食為例,表面上,在停止進食期間,每個細胞趁機排出長期積累的毒物,你的消化機能整個系統大休息,身體可以說暫時用另一種模式運作,各種修補工程如火如荼進行。其實與此同時,由於上述生理情況改變,你的智性,社交、情緒、靈性層面也紛紛在搞排毒,搞修復呢。

咖哩素菜

斷食更由心內美出來

生理方面排出來的毒物,通常是由外面吸收進來的,還有自己身體因情緒欠佳或消化不良所產生的化學毒物。那麼其他層面的毒物,又是甚麼呢?
主要是負性的感情、意念、能量。
例如多年前的心靈創傷。
例如對某人某事的憎厭、憤怒、妒忌。
例如內疚自責。
例如他人送過來而自己接收了的「邪氣」(有些人去完殯儀館或是見過某位仁姐仁兄都要做一番大清洗才舒服)。
所以,當做斷食期間看到身體排出物質性的毒素(例如嘔吐、出疹、小便有怪色怪味等)之時,往往亦不知如何是好、身不由主地經驗到千奇百怪的狀況,包括幻覺、怪夢、無名的激動、無故脾氣失控、無故抑鬱悲痛、往事或早已忘卻了的回憶歷歷在目、胡言亂語、不自覺的怪異行為(例如坐姿、或不明不白去了某處地方)之類時,都毋須詫異惶恐,這些都是內心排放積毒的表現,值得恭喜。

自製餃子

甚麼是自然療法

有沒有聽過自然療法?原來「斷食」也是一種自然療法。

人愈是遠離大自然,便愈是接近疾病。所謂自然療法,即是以自然活力治療疾病、強身健體的方法,也就是利用自然物質如日光、空氣、水、動植物等天然物質及人體自身運動來調節人體自然活力的醫療方法。

心理──生物醫學模式轉變和合成藥物副作用的危害,以及現代疾病、醫源性藥源性疾病的出現,疾病譜發生了重大變異,醫學界和社會都在尋求防治疾病的新方法。而自然療法以有效、安全、和緩、易行等方法治理,一般疾病配用的烈性藥物,只是用來治療症狀,不能治療病因,而自然療法是包括避免病情發作和自然消除病患的方法。

環保菜式-利用湯渣製成的碗仔翅

參加「斷食」的人愈來愈多。那些內心的積毒長期危害著智力、社交、心理、靈性健康,把它們排走,清洗內心,一定更青春、更積極、更開心幸福,日後病痛更少。

但假若做母親的知道子女在進行斷食大計,您猜她們有甚麼反應?

您會考慮斷食嗎?

還有興趣想知更多有關斷食的資料嗎?
我就已經很累了,如有興趣可登入以下網址:

http://lwtemple.net/Health_Four.htm

http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/health/Fast-bio.htm
我好肚餓呀,可以食東西嗎?
給IQ題您猜,甚麼人最不喜歡斷食?
答:就是做飲食業的朋友。

By Annie~

Cook By Peter,有興趣 order 一份嗎?見是您 Less 30% 吧~

還要斷食嗎?哈哈!  

   No la~ 餓到我頭暈眼花了,快 call 白車啦~

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背景音樂:《麥兜故事》插曲《仲有最靚豬腩肉》
原曲:土耳其進行曲 Turkish March
作者:莫札特 Mozart