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晚飯後，上三叔的家。三嬸為我開門，走進客廳，但見三叔坐在沙發閉目養神，頭上戴着一頂帽子，款式是粵語長片中金雷先生飾演壞人時所戴的。
「天氣雖冷，但在室內戴帽，沒有禮貌。」我皺皺眉教訓三叔。
三叔張開眼睛，好奇地問：「為甚麼在室內戴帽沒有禮貌？」
「這個嘛…….」我期期艾艾地道：「倒沒有認真想過，但人人都是這樣說啊！」
三叔笑了笑，他顯然知道答案。
我求教，三叔回答說：「帽子用來禦寒。當你走進別人的家，若不脫帽，即嫌地方太冷，暗示人家沒有錢買柴取暖；因此，探訪別人必須脫帽。若在自己的家，戴帽則無妨。」
「原來如此，」我說：「為何你好像甚麼都懂？」
三叔聳聳肩道：「小學常識。」
我瞪了三叔一眼。
三叔站起來，換了一頂用羊毛編織的帽，拉我走出大門，說：「教了你新知識，快交學費，請我吃糖水。」
三叔住在西環，附近有一家很出名的糖水店，屬老字號。
九時許，顧客仍多。剛坐下來，饞嘴的三叔急不及待研究菜單，並喃喃自語：「上次吃了杏仁餬，今次要雞蛋蓮子茶吧。」
我踢踢三叔的腳，道：「走進室內，還不脫帽？」
我們的座位靠近出口，寒風不住的吹過來。三叔用手摸摸頭頂說：「這是穿在頭上的羊毛衣，不是帽，可以不脫。」
誰說老人不懂變通？
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