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念初中時，有次我和三叔外出用膳，光顧一家價錢相宜的西餐廳，我要了洋葱豬扒，可能是大廚放了假，那塊豬扒又硬又乾又淡，三叔點的牛肉意粉也好不了多少。
三叔是個和善的人，沒有投訴，對侍者說了一個英文字，侍者便給他一瓶橙紅色的物體。
「那是甚麼？」我問。
「Tabasco，美國辣椒仔，試試看。」三叔說。
我打開瓶蓋，正想搖瓶子，三叔急道：「下兩滴就夠了。」
「兩滴？毒藥也毒不死人吧！」我嘀咕，但還是照三叔的話做，然後咬一口豬扒，啊！頗辣，十分香，胃口頓時大增。
三叔接過辣椒仔，但見他大力搖瓶子，份量是我剛才的十倍。
「那會辣死你的。」我憂心地說。三叔笑了笑，開懷大嚼。
「你好厲害！能吃那麼辣的東西。」我甚是佩服。
「年紀大了，」三叔搖搖頭感慨地道：「舌頭的味蕾變得不靈敏，真的要這個份量才足夠。」
時光飛逝，這天帶着念中學的外甥外出吃飯，我向他介紹辣椒仔。他下了三滴在羊肉中，吃一口，呱呱大叫：「很辣啊！」
我下了很多滴，卻面不改容，外甥說：「樂民舅父，你好厲害！」
我沒有回答，只是笑了笑，體會到三叔的心情。 |