危險食物

「樂民,你算是陪陪我,一起去吧!」三叔央求。
看見三叔一臉可憐,我就答應了,雖然十萬個不願意。
這夜,三叔、三嬸和我赴約,參加何老太的試菜宴。何老太是三嬸的舊同學,孫兒結婚,何老太要親自為孫兒挑選合適的酒店。
何老太一向要求極高,且重視健康,每天花三小時上網閱讀最新的健康資訊。
第一道菜是沙拉,何老太說:「吃沙拉很危險,因為未經煮熟,容易孳生細菌。」
我舉杯喝水,何老太制止,並道:「你是醫生,竟如此疏忽!」
我茫然。
何老太把侍者叫來,問:「你們提供的水,是蒸餾水、礦泉水還是經過濾的自來水?」
「經過濾的自來水。」
何老太追問:「哪個品牌的過濾器?甚麼時候更換過?」
侍者啞口無言。何老太搖搖頭,拿出自備的蒸餾水,每人派一瓶。
主菜是牛柳,但見何老太咬了一小口,便說:「外層煎得太焦,有致癌物。」
主菜另一選擇是魚柳,三嬸稱讚味道好,何老太卻道:「深海魚含水銀,危險!」
三叔終於忍不住了,他說:「這些食物確是有點風險,但小巫見大巫吧。世上有一種食物最危險,吃一口,便摧毀一生。」
「那麼厲害?是甚麼食物?」何老太緊張地問。
「結婚蛋糕。」三叔懶洋洋地回答。

22/01/2015  By Dr. Au Lok Man

撰文:區樂民醫生    摘錄自:蘋果日報

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