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在有馬溫泉住的旅館，包早、晚兩餐，晚餐是懷石料理。
「懷石料理其實是甚麼？」我問。
「懷石和禪宗有關，」肥仔
J說：「打坐時，為了忍耐飢餓，修行者會烤一塊石頭放入懷中取暖，以減輕飢寒之苦。隨着社會變得富裕，懷石料理發展成精緻的飲食規格。」
同行的，都是念大學時合組「迷你宿舍」的同學。當大家高高興興地話當年時，便知道年輕不再。
懷石料理確是講究，雖然每種食物的份量甚少，但每一碟都精緻，器皿也很美，我拿起其中一件把玩，它根本是藝術品。
眾人談起往事。有一年冬天，不知是誰提議在「迷你宿舍」煮臘味飯，大家舉手贊成，並分工合作，有人去買糯米，有人去買青菜，有人回家偷臘味。所有材料都齊備了，你看我，我看你，原來沒有人懂得怎樣煮！最後一個同學打電話問媽媽，牢記口訣心法，成功煮了一鍋美味的糯米飯。這個同學，現在是著名的外科醫生。
「懷石料理好吃嗎？」肥仔 J問我。
「和當年的糯米飯一樣好吃。」我笑道。喝了兩杯，已分不清吃的是懷石料理，還是懷舊料理。
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